شیرینی‌پزی هنر و علمی می‌باشد که تهیه کردن خوراکی‌های طعم‌دار را شامل می‌شود. برای تهیه شیرینی‌های رایج, ابزار خصوصی و مواد اولیه مورد نیاز است. موارد اصلی} شیرینی‌ها از جمله نیشکر, گلوتن, �